【英文标准名称】:Foodstuffs-Determinationoftraceelements-Performancecriteria,generalconsiderationsandsamplepreparation;GermanversionEN13804:2002
【原文标准名称】:食品.痕量元素测定.实施准则、一般考虑和样品制备
【标准号】:DINEN13804-2002
【标准状态】:现行
【国别】:德国
【发布日期】:2002-09
【实施或试行日期】:
【发布单位】:德国标准化学会(DIN)
【起草单位】:
【标准类型】:()
【标准水平】:()
【中文主题词】:食品;调查;实验室;定义;分析方法;含量;抽样方法;试验报告;痕量元素;试验;化学分析和试验;痕量元素分析;食品添加剂;试样;残留物;规范(验收);分析;含量测定;食品检验;食品检验;试样制备;重金属;添加剂
【英文主题词】:
【摘要】:ThisEuropeanStandardspecifiesperformancecriteriafortheselectionofmethodsofanalysisoftraceelementsinfoodstuffs.Itprovidesgeneralrequirementsonsamplepreparation,materialsandreagentsforheavymetalsanalysis.InselectingamethodofanalysisforaspecificfoodmatrixtheanalystshouldgivepreferencetoanymethodwhichhasbeendeveloppedbytheappropriateverticalCEN/TCratherthanusingamethodwhichhasbeendevelopedbythehorizontalCEN/TC275/WG10.Howeveritistheresponsibilityoftheanalysttodeterminewhetheranapplicableverticalstandardhasbeenpublished.#,,#
【中国标准分类号】:X04
【国际标准分类号】:67_050
【页数】:15P;A4
【正文语种】:德语